Pane Guttiau in vaschetta da 400g – Panificio Battacone

Pane Guttiau 400g in offerta. Isolas shop: vendita prodotti tipici sardi

Conosci il pane Guttiau? Questo è uno dei panificati tipici sardi che amiamo di più. È saporito e nutriente, versatile e capace di conquistare ogni palato, anche il più esigente!

Vanta numerose caratteristiche da un punto di vista organolettico e non solo, le quali ci consentono di apprezzarlo in ogni sua versione. Di varianti ne esistono tante e noi di Isolas abbiamo scelto per te le migliori del nostro territorio.

Alla scoperta di un panificato unico nel suo genere

Il Guttiau non è altro che una variante del tradizionale pane carasau, conosciuto anche con il nome di “pane carasatu” e di “carta da musica”. Si tratta di un pane sottile e croccante, ovvero di una sfoglia realizzata con sale e olio (quest’ultimo non viene aggiunto al Carasau).

Questo pane tipico della Sardegna è nato in Barbagia (zona montuosa della Sardegna centrale) ed è diventato un protagonista delle tavole di tutta la regione.

Oltre a essere molto apprezzato in tutta la regione risulta essere tra i prodotti sardi più amati anche nel resto d’Italia. A convincere sono senz’altro il gusto sfizioso unito a pochi ingredienti sani e genuini! Stiamo parlando di farina di semola di grano duro, acqua, lievito di birra, olio extravergine d’oliva e sale.

Chiaramente, anche la croccantezza è una caratteristica che conquista. In generale, possiamo dire che questo pane ha tutte le carte in regola per diventare il protagonista di antipasti caserecci e gustosi aperitivi.

Tutta la bontà del pane Guttiau: un prodotto nutriente oltre che delizioso

Grazie agli ingredienti ben scelti, il pane Guttiau si presenta come un prodotto davvero nutriente, nonché come l’ideale per chi vuole sostituire almeno qualche volta il pane più classico.

A questo proposito, è utile sapere che 100 grammi di Guttiau propongono 450 kilocalorie, 17 grammi di grassi (di cui 2,40 di grassi saturi) e 61 grammi di carboidrati. Contengono altresì 4,1 grammi di fibre e 11 grammi di proteine. Perciò, questo prodotto può offrirci energia, gusto e sazietà!

La consumazione di questo prodotto può avvenire in diversi modi. Il più comune e apprezzato è il consumo al naturale: il Guttiau è buono così com’è!

In base ai gusti, possiamo trasformarlo persino in un pasto dolce. Ad esempio, possiamo abbinarlo con una crema di nocciola spalmabile. Se ami il salato, potrai apprezzarlo al fianco di affettati e formaggi stagionati.

Devi sapere inoltre che, quando viene spezzato questo pane, si creano delle grandi briciole. Queste sono chiamate in diversi modi: pistizu, farrutta o frichinadura. Alcuni amano persino immergere il pane Guttiau nell’acqua per rendere la sfoglia più morbida! Qual è la combinazione culinaria più adatta a te?

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Ci piace definire Isolas come un “posto unico al mondo”. Questo perché abbiamo realizzato una raccolta unica delle migliori produzioni agroalimentari sarde. Tutte quante vengono realizzate nella natura incontaminata della nostra isola.

Abbiamo selezionato fornitori locali che amano usare ingredienti freschi e genuini per realizzare prodotti autentici, che si tramutano immediatamente in eccellenze tipiche del nostro territorio.

Sappiamo bene che il Guttiau è un tipo di pane molto apprezzato in Sardegna e non solo. Noi di Isolas, abbiamo scelto quello proposto dal Panificio artigianale Battacone, situato a Irgoli, un paese della Baronia, in provincia di Nuoro.

In questa sezione è possibile acquistarlo nella pratica confezione da 400 grammi, sapientemente riposto in una vaschetta che garantisce una lunga conservazione, mantenendo inalterati i sapori.

Fin dal primo assaggio, ti renderai conto del fatto che il produttore ha usato solo ed esclusivamente ingredienti di prima qualità. Farina di semola di grano duro, acqua, lievito di birra, olio extravergine d’oliva e sale… pochi alimenti genuini per un risultato unico e inconfondibile.

Prova al più presto il pane Guttiau del Panificio Battacone: potrai portare in tavola tutto il gusto della tradizione culinaria sarda!